蘑菇汤做法 蘑菇汤的烹饪方法

李盛

1、原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

2、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;

3、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;

4、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。