1、主料:小白菜250克。调料:酱油15克、植物油10克、姜5克、盐5克。
2、将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;
3、锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
4、再放入小白菜旺火快炒至半熟;
5、加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。
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