1、烟笋以及用途 :烟笋的营养丰富,有着植物蛋白以及钙等一些微量元素,使人促进消化和排泄,对人可以有减肥疗效。
2、在山中有着许多笋,比如竹笋,春笋。在山西的山中,有着这么一种笋,名叫烟笋。烟笋以及用途,是在烟笋最嫩的时候采挖的竹笋。因为山中的湿度与湿气较重,所以烟笋不容易保存,而且不利于烟笋的生长。人们在山中就将烟笋烤制,或者煮熟再烤制,就会使人心旷神怡。因为这样,也使得烟笋更加容易保存,烟笋的名字由此而来。
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